Рекомендации по хранениюТемпература: 0 - 2 ℃ (овощной отсек холодильника)
Влажность: 85 - 95 % (высокая влажность в проветриваемом месте во избежание подсыхания гребня)
Условия: Прохладное, сухое и защищенное от прямых солнечных лучей место
Например, перфорированный пакет или деревянный лоток в холодильнике
Дополнения
Не мойте виноград перед укладкой на хранение, чтобы сохранить естественный восковой налет (пруин), защищающий ягоды.
Благодаря плотной кожице и мякоти сорт «Мерседес» отлично переносит хранение и транспортировку.
Перед подачей выдержите виноград 20 минут при комнатной температуре для полного раскрытия аромата и вкуса.
Срок хранения
При 0...+2 °C в холодильникедо 1–2 месяцевсохраняет хрустящую текстуру, упругость и эстетичный вид
При комнатной температуре (+18...+22 °C)до 5–7 днейв сухом прохладном месте
Целевой эффект для здоровьяМощная антиоксидантная защитаТемная кожица содержит рекордное количество ресвератрола, антоцианов и кверцетина, которые нейтрализуют свободные радикалы и замедляют процессы старения.
Поддержка сердечно-сосудистой системыКалий и биофлавоноиды укрепляют стенки капилляров, нормализуют артериальное давление и способствуют профилактике тромбообразования.
Тонус и восполнение энергииПриродные сахара (глюкоза и фруктоза) в сочетании с органическими кислотами быстро восстанавливают силы и стимулируют обмен веществ.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
65 ккалwa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
82.2 гpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
0.6 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
0.2 гca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
16.8 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
15.2 гgl
Глюкоза (Виноградный сахар)
Моносахарид, основной источник быстро усваиваемой энергии для мозга.
7.3 гfr
Фруктоза (Фруктовый сахар)
Природный моносахарид, обладающий высокой сладостью и низким гликемическим индексом.
7.6 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
1.6 гВитаминыC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
6 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.09 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.05 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.02 мгB3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
0.19 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
2 мкгE
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
0.19 мгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
14.6 мкгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
191 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
12 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
7 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
20 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.36 мгSi
Кремний
Участвует в синтезе коллагена и эластина, укрепляет соединительную ткань, кости, суставы, сухожилия, волосы и ногти.
12 мгbo
Бор
Влияет на обмен кальция, магния и фосфора.
0.36 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.08 мгАнтиоксиданты и прочееor
Органические кислоты (Сумма органических кислот)
Стимулируют выделение пищеварительных соков, улучшают перистальтику кишечника и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.
0.7 гta
Винная кислота (Характерная органическая кислота винограда)
Специфическая фруктовая кислота, нормализующая кислотность ЖКТ и обладающая антиоксидантными свойствами.
0.35 гma
Яблочная кислота (Органическая яблочная кислота)
Участвует в цикле Кребса, стимулирует клеточный метаболизм и энергообмен.
0.25 гas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
0.5 гbe
Бета-каротин
Растительный предшественник витамина А (много в моркови).
ZnEЖиры
39 мкгre
Ресвератрол
Полифенол, защищает клетки от оксидативного стресса.
1.8 мгqu
Кверцетин
Флавоноид с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
1.5 мгan
Антоцианы (Антоциановые гликозиды (цианидин-3-глюкозид и др.))
Природные растительные пигменты из группы флавоноидов, придающие луковицам ярко-бордовый и фиолетовый цвет. Обладают выраженными антиоксидантными, противовоспалительными и ангиопротекторными свойствами.
9.2 мгpr
Проантоцианидины (Олигомерные проантоцианидины (OPC))
Мощнейшие растительные антиоксиданты, укрепляющие капилляры и защищающие сердечно-сосудистую систему.
12.5 мгca
Катехин (Природный флаванол с высоким антиоксидантным потенциалом)
Мощный растительный полифенол, защищающий сосуды, снижающий окислительный стресс и воспалительные процессы.
2.2 мг * Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.