Азербайджан
Свежая столовая свекла с гладкой темной кожицей и сочной бордово-рубиновой мякотью. Обладает выраженным сладковатым вкусом и насыщенным землистым ароматом. Богата бетаином, пектином, калием, марганцем и редкими микроэлементами (бором и ванадием). Идеально подходит для приготовления традиционного борща, свекольника, винегрета, запекания в фольге, маринования и приготовления свежевыжатых витаминных соков.
Рекомендации по хранениюТемпература: 0 - 2 ℃ (овощной отсек холодильника, погреб или прохладное овощехранилище)
Влажность: 90 - 95 % (высокая влажность предотвращает дряблость, увядание и испарение влаги)
Условия: Темное, прохладное помещение с умеренной вентиляцией
Например, в деревянных ящиках с песком или опилками в погребе
Дополнения
Перед длительным хранением срезайте ботву, оставляя черешки длиной 1–2 см, чтобы корнеплод не терял сочность.
Не мойте и не повреждайте кожицу свеклы перед закладкой на хранение во избежание загнивания.
Корнеплоды можно пересыпать сухим песком или древесными стружками для защиты от лишней влаги.
Срок хранения
При 0...+2 °C и влажности 90–95% (в погребе/ящиках с песком)от 6 до 8 месяцевотлично сохраняет плотность, вкусовые качества и витаминный состав
В овощном отсеке холодильника (в перфорированном пакете)от 1 до 2 месяцевпериодически проверяйте отсутствие конденсата внутри пакета
Целевой эффект для здоровьяПоддержка печени и липидного обменаБетаин стимулирует работу гепатоцитов, ускоряет расщепление жиров и защищает клетки печени от жировой дистрофии.
Нормализация давления и сосудистого тонусаПриродные нитраты и калий способствуют расширению кровеносных сосудов, снижению артериального давления и улучшению кровоснабжения тканей.
Очищение ЖКТ и поддержка микрофлорыВысокое содержание пектина и клетчатки стимулирует перистальтику кишечника, связывает и выводит из организма токсины и тяжелые металлы.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
wa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
86 гpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
1.5 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
ca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
8.8 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
su
Сахароза (Дисахарид (глюкоза + фруктоза))
Природный дисахарид, расщепляющийся в организме на глюкозу и фруктозу.
fi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
2.8 гpe
Пектин (Растворимое пищевое волокно)
Природный полисахарид и сорбент, связывающий токсины и холестерин.
C
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
10 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
13 мкгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.07 мгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
288 мгNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
46 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
37 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
22 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
43 мгCl
Хлор
Участвует в пищеварении (компонент желудочного сока).
NaКалийВода
43 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
1.4 мгMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
0.66 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.14 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
0.42 мгbo
Бор
Влияет на обмен кальция, магния и фосфора.
va
Ванадий
Участвует в углеводном и липидном обмене.
or
Органические кислоты (Сумма органических кислот)
Стимулируют выделение пищеварительных соков, улучшают перистальтику кишечника и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.
as
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
be
Бетаин (Триметилглицин (липотропное вещество))
Азотистое соединение, поддерживающее функцию печени и снижающее уровень гомоцистеина в крови.
be
Бетанин (Бетанин (свекольный красный пигмент))
Мощный растительный антиоксидант из группы беталаинов, придающий свекле насыщенный рубиновый цвет.
* Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.
Загружаем ваш
Россия
