Конец сезонаВыгодно
Россия
Свежий грунтовой зеленый перец с плотной глянцевой кожицей, сочной хрустящей мякотью и характерным пряно-освежающим ароматом. Выращенный в открытом грунте, он отличается высокой концентрацией природного витамина C, лютеолина и клетчатки при минимальной калорийности. Отлично подходит для свежих салатов, фарширования, запекания на гриле, тушения и овощных нарезок.
Рекомендации по хранениюТемпература: 7 - 10 ℃ (овощной отсек холодильника или прохладное место)
Влажность: 85 - 90 % (умеренная влажность, в перфорированном пакете)
Условия: Сухое, прохладное место, защищенное от прямых солнечных лучей
Например, бумажный пакет или перфорированный контейнер в холодильнике
Дополнения
Не мойте перец перед укладкой на хранение: влага на кожице провоцирует быстрое загнивание.
Храните в перфорированном пакете, чтобы перец не увядал и сохранял хрустящую текстуру.
При температуре ниже +5 °C на плодах могут появляться темные вдавленные пятна (холодовое повреждение).
Срок хранения
При +7...+10 °C в холодильникеот 10 до 14 днейсохраняет упругость, сочность и витаминный состав
При комнатной температуре (+18...+22 °C)от 3 до 5 днейпостепенно теряет влагу и становится менее хрустящим
Целевой эффект для здоровьяМощная иммунная поддержкаВысокое содержание витамина C стимулирует синтез коллагена и укрепляет иммунитет в сезон простуд.
Защита зрения и сосудовЛютеин и бета-каротин защищают сетчатку глаза от светового стресса, а лютеолин и кверцетин укрепляют капилляры.
Нормализация пищеварения и весаНизкая калорийность и мягкая растительная клетчатка стимулируют перистальтику кишечника и дают чувство сытости.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
wa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
93.9 гpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
0.86 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
ca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
4.64 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
1.7 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
C
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
80.4 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.22 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
10 мкгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.06 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.03 мгB3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
0.48 мгB5
Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
Участвует в обмене жиров и углеводов.
B12B6
0.1 мгA
Витамин А (Ретинол)
Важен для зрения и иммунной системы.
ZnEЖиры
18 мкгE
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
0.37 мгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
7.4 мкгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
175 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
20 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
10 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
10 мгNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
3 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.34 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
0.13 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.07 мгMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
0.11 мгАнтиоксиданты и прочееor
Органические кислоты (Сумма органических кислот)
Стимулируют выделение пищеварительных соков, улучшают перистальтику кишечника и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.
as
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
lu
Лютеин
Мощный антиоксидант, очень полезен для здоровья глаз.
ZnEЖиры
0.7 мгbe
Бета-каротин
Растительный предшественник витамина А (много в моркови).
ZnEЖиры
208 мкгqu
Кверцетин
Флавоноид с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
lu
Лютеолин (Флавоноид с выраженным противовоспалительным действием)
Мощный биофлавоноид и антиоксидант, снижающий нейровоспаление, защищающий сосуды и тормозящий окислительные процессы.
ca
Капсантин (Характерный каротиноид сладкого и острого перца)
Природный растительный пигмент из группы каротиноидов с высокими антиоксидантными свойствами и защитой клеток от УФ-излучения.
* Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.
Загружаем ваш
