Купить Картофель красный Белароза

Name: Картофель красный Белароза
Brand: ФрутСтор
SKU: d2441a4d-8bc3-4c4a-bd37-6bf7df2ee468
Price: 45 RUB
Availability: InStock

Сезон

Россия

Картофель красный Белароза

Раннеспелый немецкий сорт картофеля с овально-округлыми клубнями, шероховатой розовато-красной кожицей и светло-желтой нежной мякотью. Отличается превосходными вкусовыми качествами, умеренной крахмалистостью (12–15%) и универсальным кулинарным типом B (слабо разваривается, идеально подходит для жарки, запекания, варки и супов). Обладает высокой лёжкостью и устойчивостью к засухе.

45₽

Рекомендации по хранению

Температура: 2 - 4 ℃ (в темном прохладном месте или овощном отсеке холодильника)

Влажность: 85 - 90 % (в помещении с хорошей вентиляцией)

Условия: Темное, сухое и прохладное помещение с хорошей циркуляцией воздуха
Например, погреб, подвал или овощной отсек холодильника

Дополнения

Защищайте клубни от прямых лучей света, чтобы предотвратить выработку соланина (озеленение кожицы).

При температуре ниже +2 °C крахмал начинает распадаться на сахара, из-за чего картофель приобретает нежелательную сладковатую ноту.

Перед хранением не мойте картофель — сухие клубни хранятся значительно дольше.

Срок хранения

При +3...+5 °C (в погребе/овощехранилище)

от 6 до 8 месяцевСорт отличается высокой лёжкостью (93–97%), клубни месяцами не вянут и не теряют упругость.

При комнатной температуре (+18...+22 °C)

до 2–3 недельв темном прохладном месте.

Целевой эффект для здоровья

Поддержка сердца и сосудовВысокая концентрация калия выводит лишний натрий и жидкость, помогая снижать отечность и нормализовать артериальное давление.

Антиоксидантная защитаПриродные пигменты (антоцианы и каротиноиды) в красной кожице и желтой мякоти нейтрализуют свободные радикалы и укрепляют капилляры.

Улучшение пищеваренияПищевые волокна и пектин нормализуют моторику кишечника и поддерживают здоровую микрофлору.

Энергия и укрепление нервной системыВитамины группы B (B1, B3, B5, B6) участвуют в углеводном обмене и поддерживают работу нервной системы.

Сочетание с другими продуктами

Картофель «Белароза» — богатый источник сложных углеводов, калия, витаминов C и группы B. Имеет умеренный и высокий гликемический индекс, поэтому его рекомендуется сочетать с некрахмалистыми овощами, зеленью, растительными и животными жирами, а также белковыми продуктами для снижения скорости всасывания сахаров и максимального усвоения микроэлементов.

Россия

Розмарин

1 000₽

кг

Карнозиновая кислота и розмаринол блокируют образование конечных продуктов гликации (AGEs) и окисления крахмала при запекании красного картофеля

Россия

Лук красный

100₽

кг

Кверцетин красного лука объединяется с антоцианами кожицы «Беларозы», укрепляя стенки микрокапилляров и снижая их проницаемость

Россия

Капуста квашеная 1л

0₽

кг

Натуральная молочная кислота и органические кислоты снижают pH и ферментативную скорость расщепления крахмала, существенно уменьшая гликемический индекс

Россия

Петрушка

450₽

кг

Высокие дозы аскорбиновой кислоты петрушки переводят микроэлементы из картофеля (железо, медь) в легкоусвояемую двухвалентную форму

Россия, Алтай

Тмин

1 000₽

кг

Эфирные масла ветрогонного действия стимулируют выделение желудочного сока и предотвращают тяжесть в эпигастрии при переваривании плотных крахмалов

Россия

Мускатный орех

1 000₽

кг

Ароматические соединения (миристицин) активизируют ферментативную работу поджелудочной железы для расщепления сложных углеводов

Россия

Яблоки Голден

250₽

кг

Посмотреть другие товары из группы ЯблокиРастворимый пектин яблока связывает высвобождающиеся сахара картофеля, предотвращая резкие скачки глюкозы и инсулина в крови. Выбирайте кислые сорта

Россия

Шампиньоны белые

300₽

кг

Посмотреть другие товары из группы ГрибыНатуральный витамин D2 и минеральный комплекс грибов дополняют фосфорно-калийный обмен, оптимизируя всасывание минералов в костную ткань

Россия

Кунжут белый цельный

1 000₽

кг

Органический кальций кунжута уравновешивает уровень фосфора картофеля, поддерживая оптимальный физиологический баланс электролитов ($Ca:P$)

Нутриенты на 100г^*

Усваивается лучше вместе сКоличество% от дневной нормыМакронутриенты

Насыщенные жиры

Важны для структуры клеток, требуют умеренного потребления.

0.03 г

Полиненасыщенные жиры

Незаменимые жирные кислоты, необходимые для мозга и сосудов.

0.05 г

Клетчатка (Пищевые волокна)

Поддерживают здоровье пищеварительной системы.

Вода

1.9 г

Глюкоза (Виноградный сахар)

Моносахарид, основной источник быстро усваиваемой энергии для мозга.

0.2 г

Фруктоза (Фруктовый сахар)

Природный моносахарид, обладающий высокой сладостью и низким гликемическим индексом.

0.1 г

Сахароза (Дисахарид (глюкоза + фруктоза))

Природный дисахарид, расщепляющийся в организме на глюкозу и фруктозу.

0.2 г

Энергетическая ценность

Мера энергии, получаемой из пищи.

77 ккал

Белки

Необходимы для роста и восстановления тканей.

B6Углеводы

2 г

Жиры

Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.

0.1 г

Углеводы

Основной источник энергии для организма.

CrB3B2B1

17 г

Сахара

Простые углеводы, источник быстрой энергии.

0.5 г

Вода

Основа жизни, необходима для всех процессов.

NaКалийКлетчатка

79 г

Крахмал (Сложный углевод (полисахарид))

Сложный углевод, главный источник длительной энергии и основной запасной полисахарид растений.

14 г

Витамины

Витамин К

Необходим для нормальной свертываемости крови.

DCaЖиры

2 мкг

Витамин С (Аскорбиновая кислота)

Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.

FeB9E

17.5 мг

19%

Витамин Е (Токоферол)

Мощный антиоксидант, защищает клетки.

SeCЖиры

0.08 мг

Витамин В1 (Тиамин)

Поддерживает нервную систему и обмен веществ.

MgB3B2

0.09 мг

Витамин В3 (Ниацин)

Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.

CrB6B2B1Триптофан

1.2 мг

Витамин В5 (Пантотеновая кислота)

Участвует в обмене жиров и углеводов.

B12B6

0.32 мг

Витамин В6 (Пиридоксин)

Необходим для нормального обмена аминокислот.

ZnMgB3B2

0.28 мг

16%

Витамин В9 (Фолиевая кислота)

Важен для роста клеток (особенно при беременности).

B12B6C

16.5 мкг

В4

Витамин В4 (Витамин В4)

Необходим для передачи нервных импульсов и работы печени.

14 мг

Минералы

Калий

Поддерживает водный баланс и работу сердца.

NaMgВода

440 мг

Кальций

Основа костной ткани и зубов.

MgKDБелки

11 мг

Магний

Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.

B6DCa

22.5 мг

Натрий

Регулирует кровяное давление и объем крови.

КалийВодаУглеводы

12 мг

Фосфор

Вместе с кальцием формирует кости и зубы.

DCa

59 мг

Микроэлементы

Железо

Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.

CuB12B9CA

0.9 мг

Цинк

Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.

B6AБелки

0.3 мг

Селен

Антиоксидант, поддерживает иммунитет и щитовидку.

0.45 мкг

Медь

Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.

ZnFe

0.11 мг

12%

Марганец

Важен для метаболизма и здоровья костей.

B1EC

0.14 мг

Антиоксиданты и прочее

Бета-каротин

Растительный предшественник витамина А (много в моркови).

ZnEЖиры

2.5 мкг

^* Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.

Купить Картофель красный Белароза

Картофель красный Белароза

Сочетание с другими продуктами

Нутриенты на 100г*

Нутриенты на 100г^*