
Азербайджан
Знаменитые десертные яблоки сорта Голден Делишес с золотисто-желтой кожицей и сочной, медово-сладкой мякотью. Обладают мягким пряно-фруктовым ароматом с легкими ореховыми нотками. Высокое содержание растворимой клетчатки (пектина), яблочной кислоты, калия и уникального биофлавоноида флоридзина делает их идеальным выбором для здорового перекуса, запекания, приготовления фруктовых салатов и десертов.
Рекомендации по хранениюТемпература: 1 - 4 ℃ (овощной отсек холодильника или прохладное темное место)
Влажность: 85 - 90 % (высокая влажность во избежание увядания кожицы)
Условия: Темное, прохладное и умеренно влажное место
Например, перфорированный пакет в овощном отсеке холодильника или прохладный погреб
Дополнения
Не храните яблоки в одном контейнере с бананами или томатами, так как выделяемый ими этилен ускоряет созревание и размягчение яблок.
Перед укладкой на хранение не мойте плоды: естественный восковой налет (содержащий урсоловую кислоту) защищает их от высыхания и бактерий.
При комнатной температуре яблоки постепенно теряют сочность и хрустящую текстуру.
Срок хранения
При +1...+4 °C в холодильникеот 1 до 2 месяцевсохраняют плотность, сочность и медовый аромат
При комнатной температуре (+18...+22 °C)от 10 до 14 днейкожица постепенно мягчеет, снижается сочность мякоти
Целевой эффект для здоровьяНормализация пищеварения и микрофлорыПектин и мягкая клетчатка выступают в роли пребиотика, питая полезную микрофлору кишечника и улучшая перистальтику.
Поддержка сердечно-сосудистой системыКалий и антиоксиданты (кверцетин, катехины) укрепляют стенки сосудов, выводят избыток натрия и поддерживают здоровое артериальное давление.
Контроль уровня сахара и метаболизмУникальный яблочный гликозид флоридзин и яблочная кислота помогают регулировать всасывание глюкозы и поддерживают энергетический обмен.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
53 ккалwa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
85.3 гpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
0.26 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
0.17 гca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
13.8 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
10.4 гfr
Фруктоза (Фруктовый сахар)
Природный моносахарид, обладающий высокой сладостью и низким гликемическим индексом.
5.9 гgl
Глюкоза (Виноградный сахар)
Моносахарид, основной источник быстро усваиваемой энергии для мозга.
2.4 гsu
Сахароза (Дисахарид (глюкоза + фруктоза))
Природный дисахарид, расщепляющийся в организме на глюкозу и фруктозу.
2.1 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
2.4 гpe
Пектин (Растворимое пищевое волокно)
Природный полисахарид и сорбент, связывающий токсины и холестерин.
1 гВитаминыC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
4.6 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.04 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.02 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.03 мгE
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
0.18 мгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
2.2 мкгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
107 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
11 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
5 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
6 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.12 мгbo
Бор
Влияет на обмен кальция, магния и фосфора.
0.24 мгАнтиоксиданты и прочееor
Органические кислоты (Сумма органических кислот)
Стимулируют выделение пищеварительных соков, улучшают перистальтику кишечника и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.
0.5 гma
Яблочная кислота (Органическая яблочная кислота)
Участвует в цикле Кребса, стимулирует клеточный метаболизм и энергообмен.
0.45 гas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
0.23 гqu
Кверцетин
Флавоноид с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
4.3 мгph
Флоридзин (Специфический дигидрохальконовый гликозид яблок)
Уникальный антиоксидант яблок, замедляющий всасывание глюкозы в кишечнике и поддерживающий здоровый уровень сахара в крови.
1.8 мгca
Катехин (Природный флаванол с высоким антиоксидантным потенциалом)
Мощный растительный полифенол, защищающий сосуды, снижающий окислительный стресс и воспалительные процессы.
1.2 мгur
Урсоловая кислота (Природный тритерпеноид из кожицы яблок)
Биоактивное соединение кожицы яблок, стимулирующее рост мышечной ткани, сжигание жира и нормализацию обмена веществ.
2.5 мг * Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.