Рекомендации по хранениюТемпература: 0 - 4 ℃ (холодильник или прохладный погреб)
Влажность: 85 - 95 % (высокая влажность)
Условия: Огурцы должны быть полностью погружены в рассол. Хранить в закрытой таре в прохладном темном месте.
Например, погреб, подвал или прохладная расфасовочная камера
Дополнения
Не допускайте попадания прямых солнечных лучей.
Для предотвращения появления плесени следите, чтобы рассол покрывал верхний слой огурцов.
Срок хранения
При температуре от 0 до +4 °C в рассоледо 6–8 месяцевогурцы сохраняют хруст, плотность и упругость
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
11 ккалpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
0.6 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
0.1 гca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
1.8 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
1.06 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
1.2 гwa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
93.8 гВитаминыC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
4 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.02 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.03 мгB3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
0.15 мгB5
Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
Участвует в обмене жиров и углеводов.
B12B6
0.08 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.03 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
10 мкгA
Витамин А (Ретинол)
Важен для зрения и иммунной системы.
ZnEЖиры
13 мкгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
47 мкгE
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
0.19 мгМинералыNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
960 мгpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
130 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
54 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
14 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
16 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.4 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.09 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
0.15 мгMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
0.08 мгSe
Селен
Антиоксидант, поддерживает иммунитет и щитовидку.
EC
0.9 мкгАнтиоксиданты и прочееas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
2.7 гbe
Бета-каротин
Растительный предшественник витамина А (много в моркови).
ZnEЖиры
150 мкгla
Молочная кислота (2-гидроксипропановая кислота)
Продукт естественного молочнокислого брожения. Нормализует кишечную микрофлору, подавляет гнилостные процессы и улучшает пищеварение.
0.9 гcu
Кукурбитацин (Тритерпеноидное соединение (кукурбитацин B/D/E))
Природный тритерпеноид, обладающий выраженными противовоспалительными, гепатопротекторными и антиоксидантными свойствами.
0.5 мг * Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.