Рекомендации по хранениюТемпература: 1 - 4 ℃ (овощной отсек холодильника)
Влажность: 90 - 95 % (высокая влажность сохраняет хрусткость стеблей)
Условия: Плотно обернутым в фольгу или в контейнере с небольшим количеством воды
Например, овощной отсек холодильника
Дополнения
Обертывание стеблей сельдерея в алюминиевую фольгу сохраняет их хрустящими до 3–4 недель.
Если стебли слегка завяли, погрузите их срезами в холодную воду на пару часов.
Срок хранения
В фольге в холодильникедо 3–4 недельстебли остаются упругими и сочными
Целевой эффект для здоровьяСнижение артериального давленияУникальные фталиды расслабляют мышечную ткань стенок артерий, способствуя расширению сосудов и нормализации давления.
Противовоспалительное действиеАпигенин и лютеолин блокируют механизмы воспаления в тканях и снижают уровень окислительного стресса.
Выведение избытка жидкости и мягкий дренажСочетание калия и натрия стимулирует почку и помогает избавляться от отечности.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
14 ккалpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
0.69 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
0.17 гca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
2.97 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
1.6 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
1.34 гwa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
95.43 гВитаминыC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
3.1 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.02 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.06 мгB3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
0.32 мгB5
Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
Участвует в обмене жиров и углеводов.
B12B6
0.25 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.07 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
36 мкгA
Витамин А (Ретинол)
Важен для зрения и иммунной системы.
ZnEЖиры
22 мкгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
29.3 мкгМинералыCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
40 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
11 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
24 мгpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
260 мгNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
80 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.2 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
0.13 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.04 мгMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
0.1 мгSe
Селен
Антиоксидант, поддерживает иммунитет и щитовидку.
EC
0.4 мкгАнтиоксиданты и прочееas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
0.74 гlu
Лютеолин (Флавоноид с выраженным противовоспалительным действием)
Мощный биофлавоноид и антиоксидант, снижающий нейровоспаление, защищающий сосуды и тормозящий окислительные процессы.
1.2 мгap
Апиин (флавоноидный гликозид апигенина)
Биофлавоноид с антиоксидантными, легкими седативными и противовоспалительными свойствами.
15 мгph
Фталиды (биологически активные соединения сельдерея (седанолид и др.))
Соединения, расслабляющие гладкую мускулатуру стенок артерий, способствующие снижению кровяного давления.
8 мг * Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.