Рекомендации по хранениюТемпература: 1 - 4 ℃ (овощной отсек холодильника)
Влажность: 85 - 95 % (высокая влажность предотвращает увядание листьев)
Условия: Прохладное, темное и умеренно влажное место
Например, овощной отсек холодильника
Дополнения
Храните кочан целиком, не срезая основание до момента использования.
Для сохранения хруста оберните слегка влажным бумажным полотенцем и поместите в перфорированный пакет.
Держите отдельно от выделяющих этилен фруктов (бананы, яблоки, томаты).
Срок хранения
В овощном отсеке холодильника (+1...+4 °C) цельным кочаномот 7 до 12 днейсохраняет плотность, сочность и насыщенный хруст
Промытые и сухие листья в герметичном контейнередо 3–5 днейперед укладкой важно полностью удалить влагу салфетками
Целевой эффект для здоровьяПоддержка свертываемости крови и здоровья костейВысокая концентрация витамина K способствует синтезу белков, необходимых для нормального свертывания крови и минерализации костной ткани.
Защита зрения и антиоксидантный щитБогат бета-каротином и лютеином, которые защищают сетчатку глаза от ультрафиолетового излучения и снижают окислительный стресс.
Поддержка кроветворения и нервной системыЗначительное количество фолиевой кислоты (витамин B9) и железа участвует в процессе синтеза эритроцитов и поддерживает работу ЦНС.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
wa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
94.6 гpr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
1.2 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
sa
Насыщенные жиры
Важны для структуры клеток, требуют умеренного потребления.
mo
Мононенасыщенные жиры
Полезные жиры, поддерживают здоровье сердца.
po
Полиненасыщенные жиры
Незаменимые жирные кислоты, необходимые для мозга и сосудов.
ca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
3.3 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
2.1 гsu
Сахара
Простые углеводы, источник быстрой энергии.
B3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
0.31 мгB5
Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
Участвует в обмене жиров и углеводов.
B12B6
0.14 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
0.07 мгВ4
Витамин В4 (Витамин В4)
Необходим для передачи нервных импульсов и работы печени.
E
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
0.13 мгK
Витамин К
Необходим для нормальной свертываемости крови.
DCaЖиры
102.5 мкгA
Витамин А (Ретинол)
Важен для зрения и иммунной системы.
ZnEЖиры
436 мкгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
136 мкгC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
4 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.07 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.07 мгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
247 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
33 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
30 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
14 мгNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
8 мгМикроэлементыFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
0.97 мгMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
0.16 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
0.23 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.05 мгАнтиоксиданты и прочееlu
Лютеин
Мощный антиоксидант, очень полезен для здоровья глаз.
ZnEЖиры
2312 мгas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
be
Бета-каротин
Растительный предшественник витамина А (много в моркови).
ZnEЖиры
5228 мкг * Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.
Загружаем ваш
Россия
