Купить Персик

Name: Персик
Brand: ФрутСтор
SKU: 69aad8d9-e063-4820-9d0d-6951c512bab3
Price: 400 RUB
Availability: InStock

Турция

Персик

Спелые бархатистые персики с нежной, чрезвычайно сочной мякотью и пьянящим фруктовым ароматом. Обладают глубоким сбалансированным вкусом с приятной медовой сладостью и лёгкой освежающей кислинкой. Содержат богатый комплекс каротиноидов, органических кислот, калия и витамина C. Отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов, смузи, фруктовых салатов и запекания.

400₽

Рекомендации по хранению

Температура: 0 - 4 ℃ (овощной отсек холодильника для спелых плодов)

Влажность: 85 - 90 % (помещение с умеренной циркуляцией воздуха)

Условия: Сухое, прохладное место без прямых солнечных лучей
Например, овощной отсек холодильника или прохладная кладовая

Дополнения

Неспелые плоды оставьте при комнатной температуре в бумажном пакете на 1–3 дня для естественного дозревания.

Храните спелые персики в один слой плодоножкой вниз, чтобы избежать повреждения нежной мякоти.

Достаньте персик из холодильника за 20–30 минут до еды — при комнатной температуре полнее раскрывается его естественный аромат и вкус.

Срок хранения

При +0...+4 °C в холодильнике

до 5–7 днейдля спелых плодов без потери сочности и упругости

При комнатной температуре (+18...+22 °C)

от 2 до 4 днейв сухом затенённом месте

Целевой эффект для здоровья

Поддержка сердечно-сосудистой системы и отёчностиВысокое содержание калия и магния способствует выведению избытка натрия, нормализации артериального давления и поддержке сердечной мышцы.

Улучшение пищеварения и очищениеРастворимый пектин и пищевые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника, поддерживают здоровую микрофлору и выведение токсинов.

Антиоксидантный защитный комплексБета-каротин, витамины C и E нейтрализуют свободные радикалы, поддерживают здоровье кожи, зрение и укрепляют иммунный барьер.

Сочетание с другими продуктами

Персики прекрасно сочетаются с мягкими и выдержанными сырами (буррата, рикотта, горгонзола), творожными десертами, птицей (утка, курица) и орехами (миндаль, фисташки). Наличие пищевых волокон и природных органических кислот (яблочной и лимонной) стимулирует выработку пищеварительных ферментов и облегчает усвоение белковых продуктов. Сочетание персиков с полезными жирами (сыр, орехи, йогурт) существенно повышает биодоступность жирорастворимого витамина E и каротиноидов (бета-каротина).

Россия, Шаньдун

Имбирь молотый

1 000₽

кг

Кислая среда, создаваемая органическими кислотами персика (pH ~3.5–4.0), защищает фенольные соединения имбиря и корицы от быстрой окислительной деградации в верхних отделах ЖКТ

Россия

Тархун

5 500₽

кг

Посмотреть другие товары из группы Зелень Растительное железо из листовой зелени находится в трехвалентной форме и без катализаторов усваивается крайне плохо (всего 2–5%). Витамин C и органические кислоты (яблочная и лимонная) в персике восстанавливают его до двухвалентного и образуют растворимые хелаты, предотвращая осаждение железа в тонком кишечнике. Листовая зелень богата лютеином, который лучше всасывается в присутствии каротиноидов и мягких кислот, содержащихся в персике

Россия

Грецкий орех очищенный

750₽

кг

Посмотреть другие товары из группы ОрехиБета-каротин и бета-криптоксантин из мякоти персика — жирорастворимые соединения. В сухом виде без жиров они усваиваются не более чем на 5–10%. Растительные жиры из орехов эмульгируют эти соединения в кишечнике с образованием мицелл, что повышает их биодоступность в 4–6 раз

Россия

Шампиньоны белые

300₽

кг

Посмотреть другие товары из группы ГрибыСелен, содержащийся в грибах, функционирует в составе глутатионпероксидазы, активность которой напрямую зависит от статуса витамина C и полифенолов, поступающих из персика

Россия

Курага

600₽

кг

Посмотреть другие товары из группы СухофруктыСухофрукты — сгусток минералов, однако часть из них связана фитатами и плотной клетчаткой. Фруктовые кислоты персика подкисляют химус, подготавливая фитаты к расщеплению, а высокая влажность и пектин свежего персика ускоряют набухание пищевых волокон сухофруктов, высвобождая ионы калия и магния для легкого всасывания

Россия

Тыква Баттернат (мускатная)

95₽

кг

Посмотреть другие товары из группы ТыкваПри совместном употреблении персиков с овощами, богатыми каротиноидами (например, запеченная тыква или салат со сладким перцем), каротиноиды персика и овощей интегрируются в общие смешанные мицеллы. Разные формы каротиноидов облегчают транспортировку друг друга через энтероциты (клетки кишечника), снижая конкуренцию за транспортные белки

Россия

Апельсин

150₽

кг

Посмотреть другие товары из группы АпельсиныКверцетин (из ягод и цитрусовых) и витамин C из персика взаимно укрепляют стенки сосудов и уменьшают проницаемость капилляров

Нутриенты на 100г^*

Усваивается лучше вместе сКоличество% от дневной нормыМакронутриенты

Энергетическая ценность

Мера энергии, получаемой из пищи.

45 ккал

Вода

Основа жизни, необходима для всех процессов.

NaКалийКлетчатка

86.1 г

Белки

Необходимы для роста и восстановления тканей.

B6Углеводы

0.9 г

Жиры

Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.

0.1 г

Углеводы

Основной источник энергии для организма.

CrB3B2B1

9.5 г

Сахара

Простые углеводы, источник быстрой энергии.

8.39 г

17%

Сахароза (Дисахарид (глюкоза + фруктоза))

Природный дисахарид, расщепляющийся в организме на глюкозу и фруктозу.

4.8 г

Фруктоза (Фруктовый сахар)

Природный моносахарид, обладающий высокой сладостью и низким гликемическим индексом.

1.53 г

Глюкоза (Виноградный сахар)

Моносахарид, основной источник быстро усваиваемой энергии для мозга.

1.47 г

Клетчатка (Пищевые волокна)

Поддерживают здоровье пищеварительной системы.

Вода

1.5 г

Пектин (Растворимое пищевое волокно)

Природный полисахарид и сорбент, связывающий токсины и холестерин.

0.7 г

Витамины

Витамин С (Аскорбиновая кислота)

Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.

FeB9E

6.6 мг

Витамин Е (Токоферол)

Мощный антиоксидант, защищает клетки.

SeCЖиры

0.73 мг

Витамин А (Ретинол)

Важен для зрения и иммунной системы.

ZnEЖиры

16 мкг

Витамин В3 (Ниацин)

Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.

CrB6B2B1Триптофан

0.8 мг

Витамин В5 (Пантотеновая кислота)

Участвует в обмене жиров и углеводов.

B12B6

0.15 мг

Витамин В1 (Тиамин)

Поддерживает нервную систему и обмен веществ.

MgB3B2

0.02 мг

Витамин В2 (Рибофлавин)

Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.

FeB6B3

0.03 мг

Витамин В6 (Пиридоксин)

Необходим для нормального обмена аминокислот.

ZnMgB3B2

0.03 мг

Минералы

Калий

Поддерживает водный баланс и работу сердца.

NaMgВода

190 мг

Фосфор

Вместе с кальцием формирует кости и зубы.

DCa

20 мг

Магний

Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.

B6DCa

9 мг

Антиоксиданты и прочее

Органические кислоты (Сумма органических кислот)

Стимулируют выделение пищеварительных соков, улучшают перистальтику кишечника и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.

0.7 г

Яблочная кислота (Органическая яблочная кислота)

Участвует в цикле Кребса, стимулирует клеточный метаболизм и энергообмен.

0.4 г

Лимонная кислота (Органическая лимонная кислота)

Природный антиоксидант, улучшает секрецию желудочного сока и обмен веществ.

0.2 г

Зола (Минеральный остаток (зольность))

Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.

0.6 г

Бета-каротин

Растительный предшественник витамина А (много в моркови).

ZnEЖиры

162 мкг

Альфа-каротин (Провитамин A (прокаротиноид))

Мощный антиоксидант и предшественник витамина A. Защищает клетки от окислительного стресса, поддерживает здоровье глаз, иммунитет и замедляет процессы старения.

24 мкг

^* Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.

Купить Персик

Персик

Сочетание с другими продуктами

Нутриенты на 100г*

Нутриенты на 100г^*