'%3e%3ccircle r='20' fill='%23008'/%3e%3ccircle r='17.5' fill='%23fff'/%3e%3ccircle r='3.5' fill='%23008'/%3e%3cg id='d'%3e%3cg id='c'%3e%3cg id='b'%3e%3cg id='a' fill='%23008'%3e%3ccircle r='.875' transform='rotate(7.5 -8.75 133.5)'/%3e%3cpath d='M0 17.5.6 7 0 2l-.6 5L0 17.5z'/%3e%3c/g%3e%3cuse xlink:href='%23a' transform='rotate(15)'/%3e%3c/g%3e%3cuse xlink:href='%23b' transform='rotate(30)'/%3e%3c/g%3e%3cuse xlink:href='%23c' transform='rotate(60)'/%3e%3c/g%3e%3cuse xlink:href='%23d' transform='rotate(120)'/%3e%3cuse xlink:href='%23d' transform='rotate(-120)'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Индия, Андхра-Прадеш
Молотая
Молотая куркума золотисто-оранжевого оттенка с ярким, пряным, слегка терпким ароматом и согревающим вкусом. Изготавливается из сушеных корней Curcuma longa. Содержит высокий уровень биоактивного соединения — куркумина, а также марганец, железо, калий и комплекс антиоксидантов. Используется как натуральная специя и природный краситель в кулинарии, напитках (золотое молоко), соусах карри и овощных рагу.
Рекомендации по хранениюТемпература: 15 - 25 ℃ (комнатная температура в сухом месте)
Влажность: 50 - 70 % (защищать от попадания влаги и пара)
Условия: Герметично закрытая стеклянная или керамическая емкость в темном шкафу
Например, баночка для специй с плотной крышкой вдали от кухонной плиты
Дополнения
Избегайте прямого солнечного света, так как ультрафиолет разрушает куркумин и обесцвечивает специю.
Набирайте пряность только сухой ложкой, чтобы предотвратить комкование и плесневение.
Срок хранения
В герметичной таре в сухом темном месте при +15...+25 °Cдо 18–24 месяцевсохраняет насыщенный цвет, эфирные масла и пряный аромат
Целевой эффект для здоровьяМощное противовоспалительное действиеКуркумин снижает уровень маркеров воспаления в организме, поддерживая здоровье суставов и тканей.
Антиоксидантная защитаНейтрализует свободные радикалы и стимулирует собственные антиоксидантные ферменты организма.
Поддержка пищеварения и печениСтимулирует выработку желчи, способствует улучшению переваривания жиров и защищает клетки печени.
Нутриенты на 100г*
Макронутриентыca
Энергетическая ценность
Мера энергии, получаемой из пищи.
pr
Белки
Необходимы для роста и восстановления тканей.
B6Углеводы
7.83 гfa
Жиры
Важны для усвоения витаминов и выработки гормонов.
ca
Углеводы
Основной источник энергии для организма.
CrB3B2B1
64.9 гfi
Клетчатка (Пищевые волокна)
Поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Вода
21.1 гwa
Вода
Основа жизни, необходима для всех процессов.
NaКалийКлетчатка
11.4 гВитаминыC
Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Антиоксидант, важен для иммунитета и кожи.
FeB9E
25.9 мгB6
Витамин В6 (Пиридоксин)
Необходим для нормального обмена аминокислот.
ZnMgB3B2
1.8 мгB3
Витамин В3 (Ниацин)
Помогает превращать пищу в энергию, снижает холестерин.
CrB6B2B1Триптофан
5.14 мгE
Витамин Е (Токоферол)
Мощный антиоксидант, защищает клетки.
SeCЖиры
3.1 мгB2
Витамин В2 (Рибофлавин)
Участвует в клеточном дыхании и производстве энергии.
FeB6B3
0.23 мгB1
Витамин В1 (Тиамин)
Поддерживает нервную систему и обмен веществ.
MgB3B2
0.15 мгB9
Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Важен для роста клеток (особенно при беременности).
B12B6C
39 мкгМинералыpo
Калий
Поддерживает водный баланс и работу сердца.
NaMgВода
2525 мгMg
Магний
Участвует в сотнях ферментативных реакций, снимает спазмы.
B6DCa
193 мгP
Фосфор
Вместе с кальцием формирует кости и зубы.
DCa
268 мгCa
Кальций
Основа костной ткани и зубов.
MgKDБелки
183 мгNa
Натрий
Регулирует кровяное давление и объем крови.
КалийВодаУглеводы
38 мгМикроэлементыMn
Марганец
Важен для метаболизма и здоровья костей.
B1EC
7.83 мгFe
Железо
Входит в состав гемоглобина, переносит кислород.
CuB12B9CA
41.4 мгZn
Цинк
Важен для иммунитета, обоняния и заживления ран.
B6AБелки
4.35 мгCu
Медь
Участвует в образовании эритроцитов и коллагена.
ZnFe
0.6 мгSe
Селен
Антиоксидант, поддерживает иммунитет и щитовидку.
EC
4.5 мкгАнтиоксиданты и прочееas
Зола (Минеральный остаток (зольность))
Суммарный показатель содержания незаменимых неорганических минеральных веществ и микроэлементов в продукте.
cu
Куркумин
Природный антиоксидант с выраженным противовоспалительным эффектом.
* Данные о нутрициологическом составе продукта взяты из открытых источников. Нужно помнить, что нутрициологический состав может значительно отличаться в зависимости от места произрастания и способа выращивания продукта.
Загружаем ваш
